Beschichtung
Welche Beschichtung wird für die Pfanne von GreenKitchen verwendet?
Die Beschichtung unserer ZEN-Pans ist die hochwertige "Greblon CK2" Keramikbeschichtung von Weilburger aus Deutschland. Keramikbeschichtungen gelten als gesünder und allergikerfreundlicher als die herkömmlichen PTFE-Beschichtungen. Die von uns verwendete "Greblon CK2" Keramikbeschichtung ist 100% PTFE- und PFAS-frei und frei von potentiell schädlichen Chemikalien wie PFOA, APEO, GenX oder BPA.PopulärSetzen die Pfannen Mikroplastik frei?
Nein, wir verwenden bei unseren Pfannen eine hochwertige Keramikbeschichtung. Die Beschichtung ist 100% PTFE-frei - enthält also keinen Kunststoff, der sich mit der Zeit auflösen und Mikroplastik freisetzen könnte.Einige LeserSind die Pfannen PFOA-frei?
Ja, unsere Pfannen und die Keramikbeschichtung sind selbstverständlich PFOA-frei. PFOA wurde früher als Hilfsstoff bei der Herstellung von PTFE verwendet und stand lange wegen seiner Auswirkungen auf die Gesundheit und die Umwelt in der Kritik. Seit 2020 ist die Verwendung von PFOA in Produkten wie Kochgeschirr in der EU ohnehin verboten.Einige LeserSind die Pfannen PTFE-frei?
Ja, unsere Pfannen und ihre Keramikbeschichtung sind zu 100% PTFE-frei.Wenig LeserSind die Pfannen PFAS-frei?
Ja, unsere Pfannen sind zu 100% PFAS-frei.Wenig LeserWas ist die neuartige Serobond™-Beschichtung?
Serobond™ ist ein neuartiges Plasma-Verfahren, bei dem die Beschichtung auf atomarer Ebene direkt mit dem Edelstahl der Pfanne verbunden ist – keine klassische, aufgetragene Beschichtung. Dabei entsteht eine extrem dünne, harte und glasartige Oberfläche, die für eine gleichmäßige Antihaftwirkung und hohe Widerstandsfähigkeit im Alltag sorgt.Wenig LeserWas bedeutet der Regenbogen-Schimmer auf der Serobond™-Beschichtung?
Der irisierende Schimmer ist kein Farbauftrag und kein Designmerkmal – er ist der sichtbare Beweis der Plasmaschicht. Das Licht bricht sich an der extrem dünnen, glasartigen Beschichtung und erzeugt diesen optischen Effekt. Er zeigt, dass die Serobond™-Beschichtung korrekt aufgebracht wurde.Wenig LeserWie wird die Serobond™-Beschichtung hergestellt?
Die Beschichtung entsteht in einer Vakuumkammer durch ein Hochvakuum-Plasma-Verfahren (PE-CVD). Dabei wird ein Spezialgas durch Plasma-Energie aktiviert und in reaktive Moleküle aufgespalten. Diese lagern sich auf der Oberfläche der Pfanne ab und wachsen dort schichtweise zu einer extrem harten, hauchdünnen, glasartigen Plasmaschicht heran, die direkt mit dem Edelstahl verbunden ist.Wenig LeserWie langlebig ist die Serobond™-Beschichtung?
Die Serobond™-Beschichtung ist besonders widerstandsfähig und darauf ausgelegt, ihre Antihaftwirkung länger stabil zu halten als klassische Beschichtungen. Wie lange sie im Einzelfall hält, hängt jedoch von Nutzung und Pflege ab – eine Veränderung der Antihaftwirkung über die Zeit ist bei jeder Pfanne normal. Bei korrekter Pflege geben wir 5 Jahre Funktionsgarantie auf Material, Verarbeitung und Antihaftwirkung.Wenig Leser
Materialien
Aus welchem Material bestehen die Töpfe und Pfannen von GreenKitchen?
Unsere GreenKitchen Töpfe und Pfannen bestehen aus 3-Ply Sandwichmaterial. Dieses innovative Verbundmaterial besteht aus 3 Schichten: Edelstahl – Aluminium – Edelstahl. Außen eine Schicht gesandstrahlter, ferromagnetischer Edelstahl 18/0, der für die hervorragende Induktionseignung sorgt. Innen eine hochwertige Edelstahlschicht 18/10 - pflegeleicht und hygienisch. Zwischen den beiden Edelstahlschichten im Kern eine Aluminiumschicht, die für die schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung und WärmEinige LeserEnthält das Kochgeschirr Aluminium?
Wir verwenden für unser Kochgeschirr 3-Py Sandwichmaterial. Es besteht aus drei miteinander verbundenen Schichten: Edelstahl - Aluminium - Edelstahl. Da Edelstahl kein guter Wärmeleiter ist, sorgt die Aluminiumschicht zwischen den Edelstahlschichten für eine schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung und -speicherung vom Herd zum Kochgeschirr. Die Aluminiumschicht ist komplett von den beiden Edelstahlschichten umschlossen. Es kommt demnach zu keinerlei Kontakt zu zubereitetem Essen oder der HaEinige LeserWas ist das Besondere an 3-Ply Sandwichmaterial?
3-Ply ist ein innovatives Verbundmaterial aus 3 Schichten: Edelstahl – Aluminium – Edelstahl. Herstellung: Die 3 Metallplatten werden übereinandergelegt und mehrmals durch flache Walzen geführt. Der hohe Druck der Walzen sorgt für eine dauerhafte Verbindung zwischen den einzelnen Metallschichten. Das 3-Ply Sandwichmaterial besitzt dadurch eine äußerst langlebige und robuste Struktur. Außen: Eine Schicht gesandstrahlter, ferromagnetischer Edelstahl 18/0, der für hervorragende InduktionseignungWenig Leser
Wo werden die Töpfe und Pfannen produziert?
Unserer Töpfe und Pfannen werden in einer voll zertifizierten Produktionsstätte in China hergestellt. Die Keramikbeschichtung der Pfannen kommt hingegen aus Deutschland. Das verwendete 3-Ply-Material wird in der Qualität und Materialstärke eigentlich nur noch in Korea, Japan, China und den USA hergestellt. Einen Hersteller für das von uns verwendete 3-Ply gibt es in Europa nicht. Nach unseren Berechnungen ist es daher ökologisch sinnvoller, die Metallteile in China produzieren zu lassen, als dEinige LeserIst das Kochgeschirr von GreenKitchen nickelfrei?
Nein, unser Kochgeschirr ist nicht nickelfrei. Unsere Töpfe und Pfannen bestehen aus 3-Ply Sandwichmaterial. Ein dreischichtiges Verbundmaterial: Edelstahl – Aluminium – Edelstahl. Das Aluminium ist dabei komplett von Edelstahl ummantelt. Die äußere Edelstahlschicht besteht aus Edelstahl 18/0. Die innere Edelstahlschicht sowie unsere Griffe bestehen aus Edelstahl 18/10, das heißt, mit einem Nickelanteil von ungefähr 10%.Wenig LeserAus welchem Material besteht der Magnetgriff?
Die Holzschalen unserer Magnetgriffe bestehen aus FSC-zertifizierter Weißeiche. Die verwendeten Magnete zur Fixierung sind rostfrei.Wenig LeserAus welchem Material ist das OliveCraft Duo Küchenhelfer-Set?
Der Pfannenwender und der Risottolöffel des OliveCraft Duo Küchenhelfer-Sets besteht aus 100% Olivenöl und ist unbehandelt. Vor dem ersten Gebrauch und zwischendurch empfehlen wir das Olivenholz zur Pflege mit Öl einzureiben. Wir verwenden bei der Herstellung ausschließlich Holz von Olivenbäumen, die keine Früchte mehr tragen oder Olivenholz, dass bei der Pflege ohnehin entfernt wurdWenig LeserUnter der Dichtung am Deckelgriff sammelt sich Wasser - ist das normal?
Ja, das ist völlig normal. Unter Dichtung oder Silikonunterlage des Griffes am Deckel kann sich beim Kochen oder in der Spülmaschine etwas Kondensat oder Wasser sammeln. Das liegt daran, dass der Silikonring keine vollständige Abdichtung bildet, sondern vor allem dazu dient, das Glas spannungsfrei mit dem Metallgriff verbinden zu können. In der Regel verdunstet die Feuchtigkeit beim Trocknen vollständig. Sollten sich jedoch Rückstände oder Schmutz unter dem Silikonring angesammelt haben, kannWenig Leser