> ## Knowledge Base Index
> Fetch the complete knowledge base index at: https://faq.green-kitchen.com/sitemap.xml
> Use this file to discover available pages before exploring further.
> Pure-Markdown content can be obtained by appending a '.md' suffix to the content URLs listed in the sitemap (without the trailing slash).

# Maße & Gewichte der TiKenko-Pan (Titan-Pfanne)

Sie möchten wissen, wie groß, schwer oder hoch die TiKenko-Pan ist? Hier finden Sie alle Maße und Gewichte der beiden TiKenko Varianten.

---

## Maße & Gewichte im Überblick

|  | [TiKenko 24 cm](https://green-kitchen.com/products/greenkitchen-tikenko-pan-24cm) | [TiKenko 28 cm](https://green-kitchen.com/products/greenkitchen-tikenko-pan-28cm) |
| ---- |
| **Durchmesser (oben, innen)** | 24 cm | 28 cm |
| **Bodendurchmesser** | 20 cm | 24 cm |
| **Randhöhe (innen)** | 4,1 cm | 4,8 cm |
| **Randhöhe (außen)** | 4,5 cm | 5,2 cm |
| **Breite (mit Stiel)** | 26 cm | 30,8 cm |
| **Länge (gesamt)** | 46 cm | 50,8 cm |
| **Höhe (gesamt)** | 8,7 cm | 9,4 cm |
| **Gewicht Pfanne** | 1.220 g | 1.510 g |
| **Gewicht Glasdeckel** | 735 g | 930 g |
| **Gesamtgewicht** | 1.955 g | 2.440 g |
| **Glasdeckel enthalten** | Ja | Ja |

---

## Was bedeuten die Durchmesser-Angaben?

Die angegebenen Zentimeter (24 cm, 28 cm) beziehen sich auf den **oberen Durchmesser** der Pfanne. Der Bodendurchmesser ist kleiner, da die Pfannenwände leicht nach außen geneigt sind.

**Tipp für Induktionskochfelder:** Achten Sie darauf, dass Ihre Kochzone mindestens so groß ist wie der Bodendurchmesser der Pfanne.

---

## Warum sind die Pfannen schwerer als herkömmliche Pfannen?

Die TiKenko-Pan besteht aus **3-Ply-Sandwichmaterial** (Edelstahl – Aluminium – Edelstahl) mit einer Materialstärke von ca. 3,5 mm. Das macht sie schwerer als dünne Alu- oder Blechpfannen, sorgt aber für:

* **Optimale Wärmeverteilung** — keine heißen Punkte
* **Lange Wärmespeicherung** — energieeffizienteres Kochen
* **Extreme Langlebigkeit** — eine Pfanne fürs Leben

---

## Zusätzliche technische Daten

### Hitzebeständigkeit

* Pfannenkörper: hitzebeständig bis **550 °C**
* Glasdeckel: hitzestabil bis **180 °C**
* **Holzgriffe vor Backofennutzung abnehmen!**

### Herdarten

Die TiKenko-Pan ist für **alle Herdarten** geeignet: Induktion, Gas, Elektro und Glaskeramik.

### Materialaufbau

* **Innen:** Edelstahl 18/10 (lebensmittelecht)
* **Kern:** durchgehende Aluminiumschicht (Wärmeleitung)
* **Außen:** ferromagnetischer Edelstahl 18/0 (induktionsgeeignet)
* **Oberfläche:** Titan-Plasma-veredelt — keine Beschichtung, die sich abnutzen kann

---

## Verwandte Artikel

* [Welche Produkte gibt es von GreenKitchen und welches passt zu mir?](https://faq.green-kitchen.com/de/article/welche-produkte-gibt-es-von-greenkitchen-und-welches-passt-zu-mir-1x4cai4/)
* [Für welche Herdarten ist das Kochgeschirr geeignet?](https://faq.green-kitchen.com/de/article/fur-welche-herdarten-ist-das-kochgeschirr-von-greenkitchen-geeignet-1n8az89/)
* [Bis wieviel Grad sind die Töpfe und Pfanne backofengeeignet?](https://faq.green-kitchen.com/de/article/bis-wieviel-grad-sind-die-topfe-und-pfanne-backofengeeignet-1j8yejs/)

Noch Fragen? Schreiben Sie uns einfach im Chat — wir helfen gerne!