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# Enthält das Kochgeschirr Aluminium?

Wir verwenden für unser Kochgeschirr 3-Py Sandwichmaterial. Es besteht aus drei miteinander verbundenen Schichten: Edelstahl - Aluminium - Edelstahl.

Da Edelstahl kein guter Wärmeleiter ist, sorgt die Aluminiumschicht zwischen den Edelstahlschichten für eine schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung und -speicherung vom Herd zum Kochgeschirr. 

Die Aluminiumschicht ist komplett von den beiden Edelstahlschichten umschlossen. Es kommt demnach zu keinerlei Kontakt zu zubereitetem Essen oder der Haut.

[Weitere Infos zum 3-Ply Sandwichmaterial](https://green-kitchen.com/pages/3-ply-kochgeschirr)